【菜鳥服務生工作日記09：味噌土鍋燉物/頓悟】
七月一日，是菜鳥服務生到職滿一個月的日子
今天想來跟大家聊聊「學習曲線」
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學習任何一項新技能或接觸一份新工作
剛開始總充滿新鮮感
覺得每天都有新的學習、新的挑戰
這時的學習曲線是指數型上揚
但當份內的工作日漸熟悉甚至感到駕輕就熟
如何在日復一日的例行公事中有所突破，找到堅持下去的意義？
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不妨試試
每天為自己設定一個小目標來鍛鍊
再怎麼微不足道的目標都沒關係
諸如
一次多端五個盤子、
桌子擦得更快更好、
學會三道餐點的擺盤、
跟某位工作夥伴多聊上五句話、
騎腳踏車上班時爬坡不用變速等
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就像燉煮一鍋味噌根莖煮一般
花了好久好久的時間，
滴答滴答日複一日的向內積累
讓所有食材充分吸收滷汁中的菁華直到入味
當打開鍋蓋的那一刻
芋頭、牛蒡、玉米筍、胡蘿蔔的鮮甜與味噌酒粕醬以及昆布高湯交融和合
只有在放入口中、滋味迸發的那一瞬間
才懂得日復一日鍛鍊的重要
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